Kudrnatá Lucy vol. 2

Země původu: Etiopie
Třída kávy: Sidamo Gr. 1
Region: Yirgacheffe
Subregion: Bombe, Bessa
Odrůda: JARC 74112, JARC 74158
Zpracování: naturální
Nadm. výška: 2 200 - 2 250 m.n.m.
CS: 86.5
Doporučený způsob přípravy: V60, aeropress, džezva
Chuťový profil: tmavá čokoláda, citrusy, černý čaj, jasmín

Kudrnatá Lucy vol. 2 je káva nejvyšší třídy Sidamo Gr. 1, pocházející z proslulé oblasti Yirgacheffe v Etiopii, konkrétně z podregionu Bombe, Bessa. Tato oblast je známá svou unikátní kombinací půdních a klimatických podmínek, které umožňují pěstování vysoce kvalitních odrůd JARC 74112 a JARC 74158. Káva roste v nadmořské výšce 2 200 – 2 250 m.n.m., což přispívá k jejímu bohatému a komplexnímu chuťovému profilu.

Kudrnatá Lucy vol. 2 je zpracovaná naturální metodou, která zvýrazňuje její přirozenou sladkost a strukturu. Tento způsob zpracování dodává kávě plné tělo a hlubší chuťové tóny, ve kterých se propojují tmavá čokoláda, citrusy, černý čaj a jasmín. Díky CS: 86.5 patří mezi výběrové kávy s výjimečnou čistotou chuti a elegantní dochutí, která zůstává na patře dlouho po dopití.

Pro přípravu této kávy doporučujeme metody jako V60, aeropress nebo džezva, které dokáží zdůraznit její bohatý chuťový profil a aromatickou komplexitu. Kudrnatá Lucy vol. 2 je ideální volbou pro ty, kteří hledají vyváženou kombinaci sladkých, ovocných a květinových tónů s jemnou čajovou hořkostí.