Kudrl-INKOVÉ vol. 2

Třída kávy: Grade 1 FW Organic
Region: Amazonas
Subregion/město: Rodriguez de Mendoza
Farma: Monte Verde
Odrůda: Bourbon, Catimor, Pache, Typica
Zpracování: fully washed/plně promyté
Nadm. výška: 1 400 - 1 800 m.n.m.
CS: 84
Doporučený způsob přípravy: espresso, aeropress, moka konvička
Chuťový profil: horká čokoláda, lískové oříšky, med

Kudrl-INKOVÉ je káva z peruánského regionu Amazonas, konkrétně z oblasti Rodriguez de Mendoza. Pochází z farmy Mnte Verde. Kombinace odrůd Bourbon, Catimor, Pache a Typica pěstovaných v nadmořské výšce 1 400 – 1 800 m n. m. dává této kávě jedinečný charakter. Díky plně promytému (fully washed) zpracování vyniká čistotou chuti a vyvážeností. Cupping score dosahuje hodnoty 84, což potvrzuje její výjimečnou kvalitu.

V chuti Kudrl-INKOVÉ dominuje horká čokoláda a ořechy, které doplňují sladké tóny medu. Díky této harmonii je káva skvělou volbou pro ty, kteří hledají sladší a jemnější chuťový profil. Nejlépe vynikne při přípravě espressa, v aeropressu nebo moka konvičce, kde se její plnost a jemná ovocná kyselost krásně rozvinou.

Tato káva je má certifikaci ORGANIC, je tedy v BIO kvatitě. Nákupem této kávy nejenže získáte špičkovou kvalitu, ale zároveň podpoříte udržitelnou produkci a férové podmínky pro pěstitele.